Det är inte typiskt vi ser en byggnad som gör dig till en bättre kock utan någon elektronik alls. [Chris] s metod att baka bättre bröd med ånga är en av de bygger, och vi är mycket mer än beredda att testa det på egen hand.
Om du någonsin har försökt baka bröd hemma, kommer du snabbt att märka skorpan är mycket tjockare och hårdare än en loaf tillgänglig på ett bageri. Skorpanens tjocklek kan dock styras, men med en noggrann applicering av ånga. För att göra en bättre skorpa, använde [Chris] en tryckkokare utrustad med en ventil för att injicera ånga i en ugn genom sin ugns avgas. Inte bara gelat stärkelsen i brödskorpan, men det håller denna gelatin från härdning för snabbt.
Slutresultatet är en tunn, guldbrun skorpa som gör för den ideala brödbröd. Naturligtvis tar den korrekta tillämpningen av ånga lite träning. Om någon är upp till uppgiften att arduinofying detta hack med några magnetventiler, PID-sensorer och en hög temperatur fuktighetssensor, skicka den in och vi lägger upp det.